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更新时间:2020-09-14 03:27

  近段时间,岛城的粮油价格未现较大波动,正所谓“手中有粮心中不慌”,储量无忧,但粮食牵动着市民的生活 ,存粮的粮仓安全吗?那里会不会招虫子和老鼠啊?有这种担心的市民不在少数。3月29日,全省粮油仓储管理工作会议在青岛召开,青岛市共有7家粮油仓储企业受到表彰,青岛的粮油仓储在业内评价很高,那咱青岛粮油仓储先进在哪里?29日,记者先后探访了青岛第三粮库分库和青岛市市级粮食储备库,打开了粮库这扇神秘的“大门”。

  “青岛第三粮库成为了 2011年省规范化管理示范油库,这是咱山东唯一的一家。”3月29日,全省粮油仓储管理工作会议在青岛召开,青岛市粮食局的工作人员向记者介绍说,此外,青岛市还有6家粮油仓储企业获奖。记者了解到 ,如今的粮油库已不再是传统的厂房式仓库,而是走向智能化。

  3月29日下午,记者来到李沧区衡阳路青岛第三粮库分库 ,进入大院,厂房与普通工厂的仓库很相似,路两边是大门紧闭的库房,整个厂区弥漫着一股浓浓的花生油香味,“我们的隔壁就是花生油加工企业,粮油加工时就会产生花生油的香味。”粮库工作人员说,这种香味对人体没有害处,工作时间久了 ,他们也早已习惯闻油香味了 。

  政府油库与粮油加工厂做邻居,青岛第三粮库党委书记徐连民说,这正是该粮库的优势所在,在两个厂区的地下,粮油企业与油库之间有管道相连,“工厂加工好的油直接就能通到油库的油罐当中,可以减少运输成本,粮油轮换的速度也更快。”

  徐连民介绍说,青岛第三粮库分库是青岛市唯一一个粮油储备库,在花生油的市场流通环节中起到了很重要的作用,“经过前期的陆续扩建,目前这个油库储存散装油的量达到了5000吨,按照青岛七区人口280万,日人均食用油10克来算,这些储存油保证全青岛市民吃上半年没有问题。”徐连民说。

  每到过年过节,或者有传言花生油要涨价,市场上对粮油的需求就会大增,甚至有市民开始囤积粮油,一旦出现粮油抢购,油库就开始发挥作用了 。徐连民说:“出现这种情况我们都有应急储备机制 ,油库里除去5000吨的散装油,还有500吨已经包装好可以上市的桶装油。如果粮油抢购出现短缺,这500吨储备桶装油就可以迅速投放到市场,广州储油罐清洗公司另外,散装油也会陆续进入工厂装瓶,补充到市场上确保供应。”徐连民说,粮油市场供应确保了 ,市民也就不必去囤积了 。

  沿着厂区向里走,记者眼前出现了一座座涂着迷彩装的大油罐,如果不被告知这里面装的是食用油,这里更像是部队里的燃料油库。工作人员介绍说,这就是油库的油罐区,12个大型油罐分三排排列,罐里装的都是食用油。问到为何油罐采用迷彩装,工作人员表示这并没有特殊的要求,“整个粮库采用半军事化管理,所以涂成了迷彩色。这些大罐子高和直径都达到9米,一个油罐里可以装下500多吨油。”

  “要进入油罐区,首先要经过无缝隙的监控区域,油库大门是双锁,必须两个人同时才能打开。”工作人员介绍说。永乐国际f66官网,记者靠近油罐看到,每个大罐子的底部都有接入地下的管道,而每个管道阀门上都有两个大锁,工作人员解释说,用两个锁同样需要两人才能打开,这是为了防止生产企业或他人私自开阀。油质保管员王倩每天的工作就是观察12个油罐的各项数值,这些油罐她一个人就能看过来。“每天需要检测罐中的油,主要看的是油温和油质,大罐子里油温常年保持在十七八摄氏度,因为罐子中有保温层,所以油罐会保持在一个恒温值。”王倩说,看油质需要化验三值,其中时刻需要关注的是油酸值,“储存时间长了,油的酸值会超过1,那代表这些油的品质容易发生改变,需要轮换了 。”

  王倩说,罐中油的轮换周期保持在半年到一年,不过,酸值超过1并不意味油不能食用,只是不宜继续在油罐储存了 ,这些油可以进入工厂加工生产并销售了。说到储存条件,徐连民也告诉记者:“油库的粮油储藏条件与市民家中储存差别是很大的。花生油储藏标准是2年,但实际上我们油库不会超过2年,油库的隔壁就是花生油生产企业,管道直接通到油库 ,所以轮换周期要比其他油库要及时,而且成本更低。现在,油罐差不多是半年到一年就轮换一次,周期比国家标准的 2年要短。柴油储油罐安全规范另外,油库的储存条件明显要优于市民家中,在市民家中,尤其是打开盖子的食用油,时间久了油就会变味,在油库则不会有这种情况。”

  在油罐区北侧的仓库里,里面整齐地摆放着很多包装成箱的花生油,永乐国际f66官网据工作人员介绍,这些就是随时准备投入市场的 500吨桶装油,和罐中油一样,桶装油储备油也有一个轮换周期,实时替换更新。记者发现,这个仓库与普通厂房没有太大区别,那会不会招来老鼠?“这个市民不需担心,仓库门口有防鼠板,关门时板子会放置在门口,另外,仓库的地面和墙面做了七层防潮处理,这地面老鼠根本打不透。大油罐建有护油堤,老鼠更是无法接触到油。”王倩告诉记者。

  当天下午,记者又来到了位于城阳区上马街道的青岛市市级粮食储备库,这里存储的是稻谷和小麦,青岛存储的粮食大多数在这,经过扩建,总仓容量达到了 20万吨,这里的粮食无忧,那岛城市民也就心中不慌了。

  偌大的园区内,一座座大型仓库门锁紧闭很是安静,在工作人员的指引下,记者爬上了31号仓房室外高达6米的楼梯,进入粮仓内部,首先闻到了一股淡淡的生粮味道,储油罐清洗施工方案继而记者在仓房门口看到 ,仓内的粮食铺得很平整,上面还垫着一排板子用于行走。“这个粮仓里装的都是散装稻谷,是2011年4月份从黑龙江调入的 。这个仓内存放的粮食高度就有6米,仅这个仓稻谷就有1915吨。”粮库工作人员告诉记者,一些大型的粮库稻谷甚至可以存5000吨,小麦可存6600吨。

  人站在这么多的粮食上,距离仓顶已经很近,不免让人感到一些压抑,仓内的温度适中,也没有潮湿的感觉。工作人员指了指一面墙上的空调机,说:“这个粮仓采用的是低温储备,装上空调可以有效控制粮仓温度,让稻谷保持在一个低温环境下储藏,温度一般保持在二十摄氏度左右。”

  工作人员表示,为了确保粮食不发霉变质,粮仓内需要控制好温度和湿度,而粮食存储还要考虑到防虫防鼠。“现代化的仓房大门和挡粮板都有防虫防鼠的作用,多层阻拦住虫害,另外,虫害的繁殖生长需要一定温度 ,通过空调控制可以抑制温度上升,在这个温度内昆虫就不能繁殖,采用低温可以很好地抑制虫害,也能保持粮食合适的温度和湿度。”工作人员说。

  传统的粮仓防虫采用的是药物熏蒸技术,这项技术也在全国粮库广泛采用,“传统的是用磷化铝片剂来杀虫,片剂挥发后产生磷化氢气体,杀虫效果很好。”不过,磷化氢气体有毒,那是否会对粮食安全造成威胁?“这个不必担心,片剂的使用和用量都有严格的标准,杀虫用磷化氢熏蒸,需要用检测仪检测磷化氢的浓度,通过智能读取即时读取浓度。处理过的粮食不会对人有危害,同时粮食在出仓时也会有严格的检验。”

  有传言说,粮仓内会养猫来捉老鼠,不过记者在青岛市市级粮食储备库看到的只是干净的道路,根本没有猫,对此工作人员说:“这里没有猫,以前粮食用麻袋装的时候会担心老鼠,现在粮食都是散装储备,防鼠设施做得很到位。即便是有老鼠,因为是散装的粮食,老鼠在这么多粮食中如同陷入沼泽一样,只能窒息根本无法存活。”

  与油库一样,这里的稻谷和小麦也需要定期轮换,“稻谷2年需要轮换一次,小麦是4年一次。”据介绍,粮库内储藏的稻谷都是来自东北三省,“东北的稻谷口感好,我们这里储藏的也都是来自东北,小麦则以本地产的为主,包括青岛周边县市。所有粮食入库之前,都需要经过抽检,保证每粒粮食都能安全。”青岛市市级粮食储备库负责人刘耀泽告诉记者。储油罐清洗设

  储藏到了一定年限,稻谷和小麦需要轮换,同样,存储后的粮食并非不能食用,而是加工后投放市场。“按照规定,储备粮到了轮换周期后,通过招标采购的方式转到粮食加工企业进行加工,之后再投入到市场进行销售,这些粮食不会影响口感和质量,倒出仓库再补充上新的粮食。”青岛市粮食局的工作人员说,岛城的粮油库除了起到保障作用外,还有效地稳定了市场价格,粮食保障安全了,市民才能吃得放心。 文/图 记者 纪国亮

 
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